Vieles mehr

Vitamine und Wirkstoffe

Vitamine und andere Wirkstoffe Lebensmittel enthalten Nährstoffe, Wirkstoffe und weitere Inhaltsstoffe wie zum Beispiel Wasser. Darüber hinaus können sie noch Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, ätherische Öle und vieles mehr enthalten. Die Nährstoffe, wie Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate, liefern dem Körper Energie und Baustoffe. Die Wirkstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente,...

spacer

Küchenkräuter – ausgefallene und extrem leckere Rezepte

Dass sich die Verwendung von Kräutern positiv auf die Gesundheit des Körpers auswirken kann, ist unumstritten. Manche Kräuter steigern nicht nur die Bekömmlichkeit von Speisen, sie werden vor allem zum Verfeinern verwendet und geben jedem Mahl den letzten, aber schmackhaften Schliff. Hier einige wirklich ausgefallene und Rezepte aus der...

spacer

Heil- und Wildkräuter

Heil- und Wildkräuter sind wahre Schätze der Natur, die sich zum Teil als mild wirkende Arzneien bei Unwohlsein und zur Gesunderhaltung des Körpers bestens eignen. Manche Kräuter wachsen sogar fast direkt vor der Haustüre und warten nur darauf eingesammelt und weiterverarbeitet zu werden. Ob als Gewürz, Tee oder Salbe...

spacer

Kräutergarten

Kräutergärten erfreuen sich steigender Beliebtheit und erleben derzeit eine Renaissance. Ob Balkon oder Gartengrundstück – ein Kräutergarten mit frischen Kräutern macht Freude und bereichert jedes zubereitete Mahl. Präziser gesagt werden jedoch nur selten reine Kräutergärten angelegt, sondern eher Flächen geschaffen, die dem Anbau verschiedener Kräuter vorbehalten sind. Dabei dienen...

spacer

Heilpflanzen

Heilpflanzen gehören zu den ursprünglichsten Heilmethoden. Sie werden oder wurden in nahezu allen Kulturen der Welt zur Heilung unterschiedlichster Krankheiten eingesetzt. Heute ist die Wirkung vieler Pflanzen auch wissenschaftlich bestätigt und sogar die Schulmedizin bedient sich ihrer Kräfte. Neben den modernen Anwendungsformen als Kapseln, Tabletten oder Säfte können Heilpflanzen...

spacer

Kräuter-Küche

Sicherlich ist Ihnen nicht unbekannt, dass Sie Ihren Speisen mit Gewürzen und Kräutern eine besondere Würze verleihen können. Diese werden Sie wahrscheinlich im Supermarkt, Discounter oder im Gewürz-Shop kaufen oder einige von ihnen vielleicht im eigenen Garten ernten. In der Kräuter-Küche kommen jedoch auch Wildkräuter zum Einsatz, die sich...

spacer

Kräuter anpflanzen

Es ist gar nicht so schwer, Kräuter anzupflanzen. Viele vorgezogene Pflanzen bekommen Sie in gut sortierten Gärtnereien, andere können Sie auch ganz leicht selber ziehen. Achten Sie aber darauf, dass Sie Ihre Kräuter an den richtigen Standort pflanzen, sonst werden Sie nicht lange Freude an ihnen haben. Die richtigen...

spacer